QUESO EL CLAVEL

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 LA QUESERIA LAGO GRANDE ES PRODUCTORA DE LA MARCA DEL QUESO “EL CLAVEL” CATALOGADA ENTRE LAS MEJORES EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA Y A NIVEL NACIONAL, INICIO SUS OPERACIONES EN EL AÑO 1952 DEDICANDOSE A PROCESAR LA LECHE PARA PRODUCIR EL FAMOSO QUESO TIPO CHESTER. AL PRINCIPIO SOLO PROCESABA DE MANERA RUDIMENTARIA CANTIDADES PEQUEÑAS, LA MANERA DE TRABAJAR DE LA QUESERIA SIEMPRE SE HA FORTALECIDO POR LA GRANDEZA DE SU GENTE, SU CULTURA SIEMPRE SE HA CATALOGADO COMO MUY PARTICIPATIVA Y FORMATIVA, POR ESO HOY EN DIA ES CONSIDERADA COMO ENTRE LAS MEJORES DE LA REGIÓN Y A NIVEL NACIONAL, DEBIDO A SU CRECIMIENTO EXCEPCIONAL. 

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